6月12日，南京正式入梅。进入梅雨季节后，持续高温高湿天气容易让人闷热难耐，食欲不振。梅雨季节怎么吃？新华日报·交汇点记者邀请南京鼓楼医院临床营养科专家、临床营养师李相睿进行解读。

梅雨季节怎么吃

梅雨季节高温高湿，不少人身体出现容易困倦、食欲不振的问题。李相睿营养师建议，在这个季节大家饮食应以清淡、易消化为主，选择蒸、煮、炖、拌等烹饪方式，多吃新鲜蔬菜，适量吃水果。除此之外，及时补充水分，少量多次饮水，避免过度依赖冷饮。冰镇饮料、冰淇淋等虽然解一时之渴，但容易刺激肠胃，所以温开水是最佳选择。高温高湿天气是细菌滋生的温床，食物极易腐败变质，所以特别要注意饮食卫生，做饭食材要新鲜，食物制备时需要生熟分开。少吃或不吃生冷食物，食物吃之前应进行彻底加热。吃不完的食物应及时冷藏。养成良好的饮食习惯，规律三餐，避免暴饮暴食。保证充足睡眠和适当运动。

在近日的一场活动中，演员雷佳音在互动环节好奇地向大家发问：“荔枝一天能吃几颗呀？”此问题引发线上线下众多网友热烈讨论。有的网友开玩笑地引用苏轼《惠州一绝 / 食荔枝》中“日啖荔枝三百颗”的诗句，获得不少点赞。近期是荔枝大量上市的季节，一天究竟能吃几颗，并非是可以随意回答的问题，而有着一定的科学依据。从营养学角度来看，荔枝是一种营养丰富的水果，它富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、柠檬酸、叶酸、维生素等多种营养成分。但真的可以吃300颗吗？

荔枝怎么吃比较健康

李相睿营养师解释，“首先荔枝含糖量很高，主要是果糖，对于大多数健康成年人，一天5-10颗是比较适宜的。《中国居民膳食指南》则建议每人每天水果摄入量为200-350克，约为10-15颗荔枝。若当天需摄入其他水果，应相应减少荔枝食用量。选择成熟度高的荔枝同时避免大量空腹食用，饭后1-2小时作为加餐是更好的选择，可以减缓糖分吸收速度，降低血糖波动和避免‘荔枝病’风险。”

李相睿提醒特殊人群需格外注意：糖尿病患者最好避免食用，如果实在想吃建议在血糖控制平稳时食用，并监测餐后血糖。减肥人士注意控制总热量摄入，偶尔把荔枝当作加餐的小甜点。儿童最好在家长的监督下食用，避免空腹吃，建议一天不超过3-5颗。

新华日报·交汇点记者 孙骏